Posts Tagged ‘Apfelvegetarier’
Lecker und gesund essen
-
- Basilikum-Pesto (mit Pinienkernen) (nach Attila Hildmann)
-
- Basilikum-Pesto auf Zucchini-“Spaghetti” (nach Attila Hildmann)
-
- Blumenkohl-Curry-Crunch (nach Attila Hildmann)
-
- Tomate-Walnuss-Pesto (nach Attila Hildmann)
-
- Tomate-Walnuss-Pesto auf Zucchini-“Spaghetti” (nach Attila Hildmann)
-
- Hummus (Rezept: http://www.arabisch-essen.de/essen/hummus)
-
- Hummus (Rezept: http://www.arabisch-essen.de/essen/hummus)
-
- Rührei – ohne Ei (Rezept: Abwandlung von http://apfelvegetarier.blogspot.de/2012/07/ruhrei-vegan-oder-auch-ruhrtofu.html)
-
- Rührei – ohne Ei (Rezept: Abwandlung von http://apfelvegetarier.blogspot.de/2012/07/ruhrei-vegan-oder-auch-ruhrtofu.html)
In den letzten Wochen und Monaten haben wir trotz des nicht immer optimalen Wetters viel fotografiert und viele leckere vegane Sachen gekocht – und die dann ebenfalls fotografiert. Ok, fangen wir mal mit dem Essen an – Katzenfotos folgen…
Alle Fotos mit Canon EOS 30 D + EF-S 60 mm Macro USM, Av: 2.8 – 8, ISO: 100 – 200, teils mit Blitz
War eine schöne Übung in Sachen “Food-Photography”, wobei alle Fotos spontan und ohne große Vorbereitung entstanden sind (sieht man ihnen freilich an – nicht umsonst gibt es sogar “Food-Designer”).
Mit den Resultaten bin ich nur eingeschränkt zufrieden – soweit es die Fotos angeht, das Essen war jeweils sehr lecker, Quellen der Rezepte sind zu jedem Foto angegeben (einfach Infos mit dem kleinen “i” einblenden).
Sollte ich jemals ein Kochbuch oder nur einen Kochblog illustrieren müssen, würde ich da anders rangehen, z. B. nicht blitzen, die Spitzlichter stören einfach zu sehr.